Még ha profiként főzöl is, és a legnehezebb receptekkel is megbirkózol, akkor is megismerhetsz néhány olyan furcsa főzős life hackket, amiről még sosem hallottál. Ezért összegyűjtöttünk néhány trükköt, amelyekkel könnyebbé és szórakoztatóbbá teheted a főzéssel töltött időt.
“Éveket töltöttben konyhákban, de a párom lenyűgözött ezzel a húsgombóc-trükkel.”
“A palacsinta trükköm: minden csészébe csöppents egy kanál zsírt, majd melegítsd fel a sütőben. Töltsd fel a tésztával és süsd meg!”
“Ezt használom a palacsinta tészta keverésére / adagolására.”
A felvágott zeller tovább marad ropogós, ha vízben tartod.
Légmentesen zárható zacskókban rakd el a maradék pizzát!
“Sűrű, nagyon sötét roux, amit formába töltünk, és megfagyasztunk. A fehér az alján és a tetején a normál lisztből van, hogy felszívja az olajat vagy vajat. Piteszeletekre vágjuk, és amikor egy kis rouxra van szükség, sajtként reszeljük a kívánt ételbe főzés közben”
“Megfájdult a lábam a sok állástól..”
“Nyisd ki és töltsd újra!”
“A leveseket, pörkölteket muffin formákban fagyasztom le.”
“Nyári tekercsek tárolása.”
“A bogyós gyümölcsöket szórd meg lisztel, mielőtt a süti/torta tésztába szórod. Így lesüllyednek!”
Grillezett sajt, quesadillával.
Reszelővel szépen lereszelheted a paprikákat, ráadásul a magok sem esnek majd bele.
Gyors és egyszerű Halloweeni parti étel.
“Hatalmas a különbség, ha magas pohárban tartod az epret!”
